Pin-up your cookie Foodista challenge #20

La foodista challenge

Il s’agit d’un défi culinaire mensuel qui réunit blogueurs et non blogueurs passionnés de cuisine et de pâtisserie autour d’un thème commun. La Foodista Challenge a été initié par  Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton.

Ce mois ci Sarah-Eden du « blog des trois madeleines » a été nommé pour organiser le foodista challenge est a choisi pour thème « Pin-up tout day ».
Le but étant de faire une recette made in america le tout dans un décor rétro, vintage.

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Malgré le mois plutôt chargé pour cause de déménagement, je n’ai pas pu resister à l’envie de participer. Malheureusement quelques contraintes techniques et le temps qui passe trop vite m’ont empêché de pouvoir réaliser toutes les idées qui fourmillées dans ma tête. J’ai donc du me rabattre sur une recette rustique made in america inspiré des pâtisseries que l’on trouve dans un starbuck plutôt simple mais qui reste tout de même très gouteuse.

foodista challenge #20 pin up your day

 Pin-Up  your Cookies

« Cookies cramberries & chocolat aux éclats de caramel façon pin up  »

Ingrédients

  • 220 g farine
  • 120 g beurre salé mou
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 g de cramberries
  • 150 g de chocolat noir éclat de caramel coupé en gros morceaux

 

Préparation

Mettre dans un saladier la farine, la levure et le sucre.
Bien mélanger.
Ajouter le beurre ramolli puis les œufs. Incorporer une partie du chocolat et les cramberries. Former des boules régulières.
Disposer le chocolat restant sur les boules.
Poser sur un papier de cuisson en aplatissant légèrement.
Faire cuire 15 minutes à 180 degrés chaleur tournante.

Niveau décoration, je n’ai malheureusement pas trouvé ce que je cherchais.
Pas de nappe vichy pour l’occasion mais un torchon qui s’y rapproche le plus possible pour le côté pin-up.
Côté vaisselle j’ai déniché un plat et un verre aux motifs vintage chez maison du monde.

Bonne dégustation.

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Les participants a La Foodista challenge :

La liste des participants

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22 commentaires sur “Pin-up your cookie Foodista challenge #20

  1. Je découvre aussi ton blog grâce à la foodista challenge. Je vais tester du coup les cookies avec du chocolat aux éclats de caramel ainsi que le Breizh tiramisu. Que de gourmandise 🙂

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