Cette recette provient du blog Le p@lais de Sylvie, je l’ai testée un dimanche après midi. Une pure merveille. Quelques modifications ont été apportées par rapport aux ingrédients disponibles dans mon placard et à mon envie du moment.
Depuis cette recette est devenue ma recette fétiche et mes amis ont l’air de l’apprécier.
Les cookies sont moelleux et disparaissent très vite, je vous conseille de doubler les doses.
Ingrédients
- 220 g farine
- 120 g beurre salé mou
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 150 g de chocolat coupé en gros morceaux (blanc, noir)
Préparation
Mettre dans un saladier la farine, la levure et le sucre.
Bien mélanger.
Ajouter le beurre ramolli puis les œufs. Incorporer une partie du chocolat. Former des boules régulières.
Disposer le chocolat restant sur les boules.
Poser sur un papier de cuisson en aplatissant légèrement.
Faire cuire 15 minutes à 180 degrés chaleur tournante.
Bonne dégustation!
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